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圓盤(pán)制曲機(jī)

圓盤(pán)式自動(dòng)制曲機(jī)是為醬油、醬、酒類(lèi)等生產(chǎn)過(guò)程中曲的培養(yǎng)設(shè)備,具有入曲、出曲、翻曲、調(diào)溫、調(diào)濕、消毒及攪拌培養(yǎng)等為一體的全封閉式自動(dòng)發(fā)酵制曲裝置。

本機(jī)優(yōu)點(diǎn):

1、全程生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè),人與物料不直接接觸,避免人為污染。

2、自動(dòng)化的溫度、濕度、風(fēng)量的調(diào)控,為曲的生長(zhǎng)提供了更舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

3、采用人機(jī)對(duì)話、智能控制系統(tǒng),以達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量要求與能源的最佳利用。

主要技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

體積(m3)

制曲面積(㎡)

圓盤(pán)直徑(mm)

制曲厚度(mm)

外形尺寸

YPZQ-10

10

25

φ6000

400

6550*6550*3940

YPZQ-15

15

35

φ7000

420

7550*7550*4040

YPZQ-45

45

110

φ12000

420

12700*12700*4370

YPZQ-55

55

130

φ13000

420

13700*13700*4520