2014年我司給勁酒設(shè)計制作的制曲生產(chǎn)線驗收并投入使用，本套生產(chǎn)線采用蒸球蒸煮原料，風(fēng)冷加曲后，利用風(fēng)送原理送入圓盤，進(jìn)行單一菌種培養(yǎng)。適合小曲清香型酒曲的單一菌種培養(yǎng)。
圓盤制曲系統(tǒng)
原料蒸煮系統(tǒng)
原料焙炒系統(tǒng)
種曲培養(yǎng)系統(tǒng)
自動壓榨系統(tǒng)
機械釀酒系統(tǒng)
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